喫茶店のブレンドといえば、その店の一番のオススメだそうですね。
いろんな豆をいろんな割合で組み合わせて独自のレシピを生み出すことで、そのお店だけが出せるコーヒーになりますからね。
私もやってみました〜!
“初めてのハウスブレンド『花ちゃんブレンド』” の続きを読む本や、音楽、映画など、気の向くままに取り上げます。
珈琲
喫茶店のブレンドといえば、その店の一番のオススメだそうですね。
いろんな豆をいろんな割合で組み合わせて独自のレシピを生み出すことで、そのお店だけが出せるコーヒーになりますからね。
私もやってみました〜!
“初めてのハウスブレンド『花ちゃんブレンド』” の続きを読むその昔、古田織部という信長や秀吉に仕えた戦国武将がいたそうな。。
この人物、武人というよりは、芸術をこよなく愛する数寄者で、それ系の松永久秀や荒木村重に多大な影響を受けながらも、出世とモノ、二つの欲望の狭間で揺れ動くという、愛すべき武将であります。
全て「へうげもの」という漫画の受け売りですが😅
“剽げ者と珈琲” の続きを読む前回、初めての焙煎でモカを煎りドリップで淹れたところ、あまりの美味しさに、初回にしてコレって天才ちゃうか〜❣️言うて、ひとり感動しておりました。
んが。。
次の日も飲んでみたら。。
そうでもなかったっす😅
ふと気がつけば、もうすぐ12月。今年も終わるんやな、という感慨もめっきり少なくなった今日この頃、ヒマすぎるのでブログでも更新してみます。
“初めての焙煎 – ハマ&ワニ –” の続きを読む